Porciones de lomos de merluza de gramaje controlado que dan homogeneidad al producto. Su fino y sabroso rebozado presenta un agradable tono dorado.

Es una presentación sencilla y agradable, que permite múltiples combinaciones y guarniciones. Ésto las convierte en una útil opción para segundos platos a base de pescado, con el toque más personal de cada cocina.

Freir: Sartén y freidora 180º - 3/5 minHorno: Horno a 220º - 10/15 min

Reconstitución

Freidora: 4-5 minutos, a 180 ºC.

Sartén o plancha. Sin añadir aceite. Directamente a fuego medio durante 10-12 minutos girándolas de vez en cuando.

Horno convección: 10-15 minutos a 225ºC.

Usos

Base ideal para elaboración de segundos platos a base de pescado. Permite preparar grandes cantidades en el horno, lo que facilita el proceso en cocinas de gran capacidad.

Perfectas para acompañar de salsas, guarniciones y otros ingredientes.

Datos logísticos

Códigos EAN

Caja: 8410092123785

Formato

Bolsas: 1
Kg/bolsa: 5
Kg/caja: 5

Paletización

Cajas/capa: 12
Capas/palet: 8
Cajas/palet: 96
Kg/palet: 480

Alérgenos

Pescado, gluten y derivados

Ver listado general de alérgenos

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