Mezcla de setas de la más alta calidad, para las presentaciones más creativas. Exquisita selección de Boletus edulis, seta shiitake, seta nameko y seta de ostra baby. Una combinación de gran sabor, suaves texturas y acabado de sugerente apecto.
Las setas del bosque son una mezcla de gran valor para saltear o utilizar en revueltos y guisos, o preparar deliciosas pastas o arroces.
Saltear: 12 min
Ingredientes
Setas de ostra cultivada (Pleorotus ostreatus), seta nameko cultivada (Pholiota nameko), seta shiitake cultivada (Lentinuela edodes), Boletus edulis silvestre.
Reconstitución
Sartén: Calentamos dos cucharadas de aceite de oliva y vertemos el contenido de la bolsa sin descongelar. Cocinamos a fuego medio durante 12 minutos. Asegurar que se alcanzan 73ºC en el interior del producto.
Usos
Ingrediente ideal para preparar guisos, revueltos, tortillas, rellenos, guarniciones, aperitivos, toppings de pizzas, salteados, timbales o salsas.
Datos logísticos
Códigos EAN
Caja: 8410092139168
Bolsa: 8410092139151
Formato
Bolsas: 6
Kg/bolsa: 1
Kg/caja: 6
Paletización
Cajas/capa: 9
Capas/palet: 11
Cajas/palet: 99
Kg/palet: 594
Datos nutricionales
| Ingredientes | 100 gr. |
| Energía kj/kcal | 143KJ/34 Kcal |
| Grasas | 0,3 g |
| De las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 4,6 g |
| De los cuales azúcares | 2,0 g |
| Fibra alimentaria | 2,6 g |
| Proteínas | 1,8 g |
| Sal | 0,58 g |
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