Tiempo: 5-10 minDificultad: Baja

Ingredientes

  • 4 o 6 unidades de nuggets  0% pollo de Findus

  • 1 pimiento rojo

  • 1 dl aceite

  • 1 diente de ajo

  • 1 mango maduro

  • 1/2 cebolla

  • 1 dl vino blanco

Elaboración

  1. Sofreír la media cebolla y añadir el mango, mojar con el vino y dejar evaporar el alcohol. Triturar y reservar.

  2. Por otro lado cortar el pimiento y confitarlo a fuego suave con el diente de ajo.

  3. Triturar y rectificar de sal y pimienta.

  4. Freír los nuggets unos 4 minutos a 170* y pasar a papel absorbente.

  5. Emplatar de forma graciosa y atractiva.

  6. !A disfrutar este delicioso plato vegano!

Compartir receta:

Recetas relacionadas