
Variedad de arroz largo vaporizado que no se pasa. Para ganar tiempo en los arroces y paellas o para usarlo en ensaladas de arroz. Al estar ya cocido, se puede usar directamente o con una leve elaboración.
Horno: Vapor: 98ºC - 1kgSaltear: 7 minMicroondas: 750W: 8 minCoccion: 1 min
Ingredientes
Arroz cocido, sal.
Reconstitución
Cocción: Hervimos abundante agua (2 litros aprox.), una vez rompa a hervir, añadimos 1/2 bolsa, cuando rompa a hervir de nuevo, cocemos durante 1 minuto.
*Equivalente para bolsa completa, doblando la cantidad de agua.
Sartén: En una sartén, a fuego medio, calentar dos cucharadas de aceite, añadir el contenido de 1/2 bolsa y saltear durante 7 minutos, remover de vez en cuando.
Microondas: Poner media bolsa en un recipiente apto para MW, cocinar a 700W ºC durante 8 min. Remover a mitad de cocción.
Horno a Vapor: Programamos el horno de convección en modo vapor (100% de humedad 98ºC). Colocar 1kg de producto en una bandeja para horno, cuando el horno esté listo introducimos la bandeja en el centro y cocinamos durante 5 min.
Usos
Se puede utilizar para la elaboración de ensaladas y sopas de arroz, para rellenos de tartaletas, tomates o pimientos o para la elaboración de postres como el arroz con leche.
Especialmente pensado para todo tipo de platos de arroz como son los arroces caldosos, con almejas, con setas, con foi, con caracoles, con bonito o coliflor.
Datos logísticos
Códigos EAN
Caja: 8410092138802
Bolsa: 8410092138796
Formato
Bolsas: 6
Kg/bolsa: 1
Kg/caja: 6
Paletización
Cajas/capa: 9
Capas/palet: 14
Cajas/palet: 126
Kg/palet: 756
Datos nutricionales
Ingredientes | 100 gr. |
Energía kj/kcal | 607KH/ 145Kcal |
Grasas | 0,7 g |
De las cuales saturadas | 0,2 g |
Hidratos de carbono | 31,0 g |
De los cuales azúcares | 0,0 g |
Fibra alimentaria | 1,0 g |
Proteínas | 2,9 g |
Sal | 0,19 g |

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