Berenjenas cuidadosamente seleccionadas y loncheadas de forma homogénea para un perfecto acabado en la parrilla. Con versátiles usos y combinaciones, son perfectas para acompañar carnes a la brasa o para la realización de musaka o lasaña vegetal.
Su presentación y rápida reconstitución la convierten en un ingrediente fácil y cómodo de usar, reduciendo tiempos de preparación y mermas de producto.
Horno: 200ºC: 10-15 minSaltear: 5-7 minMicroondas: 750W: 3 min para 200g
Ingredientes
Berenjena, aceite de girasol
Reconstitución
Calentar sin descongelar a temperatura uniforme de 70o C. Tiempos aproximados para horno lleno.
En horno de convección/ Combinado de aire caliente: Calentar sin descongelar a 200ºC durante 10-15 min.
En microondas: Calentar sin descongelar a 750W para 200g durante 3 minutos.
En sartén: Saltear sin descongelar con un poco de aceite y sal al gusto durante 5-7 minutos.
Usos
Ingrediente ideal como guarnición, base de platos elaborados, gratinados, milhojas o lasañas.
Es una presentación perfecta y cómoda para utilizar en la elaboración de bocadillos, pinchos y tapas.
Datos logísticos
Códigos EAN
Caja: 8410092139526
Bolsa: 8410092139519
Formato
Bolsas: 6
Kg/bolsa: 1
Kg/caja: 6
Paletización
Cajas/capa: 9
Capas/palet: 9
Cajas/palet: 81
Kg/palet: 533
Datos nutricionales
| Ingredientes | 100 gr. |
| Energía kj/kcal | 540 kJ/131 kcal |
| Grasas | 10,0 g |
| De las cuales saturadas | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 5,0 g |
| De los cuales azúcares | 2,8 g |
| Proteínas | 2,1 g |
| Sodio | 0,15 g |
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