Verdura tierna, jugosa y saludable, de sabor fino y delicado. Recolectada en su momento óptimo, tras las primeras lluvias del otoño, para garantizar una textura firme pero blanda. Se presenta ya limpia y troceada, con un tamaño homogéneo de 40mm que ahorran tiempo y mermas en la cocina.
Horno: vapor: 15-20 minCoccion: 10-15 min
Ingredientes
Borraja.
Reconstitución
Cocer el producto, sin descongelar, en agua hirviendo con sal al gusto, durante 10 -15 minutos.
Usos
Ingrediente perfecto para cremas, purés, sopas y panachés. Facil de preparar, puede presentarse rebozada, gratinada, con patatas o en guarniciones.
Datos logísticos
Códigos EAN
Caja: 8410092138062
Bolsa: 8410092138055
Formato
Bolsas: 6
Kg/bolsa: 1
Kg/caja: 6
Paletización
Cajas/capa: 9
Capas/palet: 10
Cajas/palet: 90
Kg/palet: 540
Datos nutricionales
| Ingredientes | 100 gr. |
| Energía kj/kcal | 32 kcal (134 kJ) |
| Grasas | 0,8 g |
| De las cuales saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 3,6 g |
| De los cuales azúcares | 1,6 g |
| Fibra alimentaria | 0,9 g |
| Proteínas | 2,1 g |
| Sodio | 0,09 g |
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