Verdura tierna, jugosa y saludable, de sabor fino y delicado. Recolectada en su momento óptimo, tras las primeras lluvias del otoño, para garantizar una textura firme pero blanda. Se presenta ya limpia y troceada, con un tamaño homogéneo de 40mm que ahorran tiempo y mermas en la cocina.

Horno: vapor: 15-20 minCoccion: 10-15 min

Ingredientes

Borraja.

Reconstitución

Cocer el producto, sin descongelar, en agua hirviendo con sal al gusto, durante 10 -15 minutos.

Usos

Ingrediente perfecto para cremas, purés, sopas y panachés. Facil de preparar, puede presentarse rebozada, gratinada, con patatas o en guarniciones.

Datos logísticos

Códigos EAN

Caja: 8410092138062
Bolsa: 8410092138055

Formato

Bolsas: 6
Kg/bolsa: 1
Kg/caja: 6

Paletización

Cajas/capa: 9
Capas/palet: 10
Cajas/palet: 90
Kg/palet: 540

Datos nutricionales

Ingredientes100 gr.
Energía kj/kcal32 kcal (134 kJ)
Grasas0,8 g
De las cuales saturadas0,2 g
Hidratos de carbono3,6 g
De los cuales azúcares1,6 g
Fibra alimentaria0,9 g
Proteínas2,1 g
Sodio0,09 g

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