Cuidadosa selección de cebolla lavada, troceada en cortes de 3 a 5mm y congleadas con tecnología IQF (Individual Quick Freezing, congelación rápida individual). Cebolla en cómodas rodajas para facilitar el trabajo en la cocina, congelada con todas sus propiedades organolépticas.

Saltear: A fuego suaveCoccion: 3-4 min

Ingredientes

Cebolla

Reconstitución

Sartén: Saltearla a fuego suave sin descongelar hasta pochar.


Cocción: Puedes incorporarla sin descongelar directamente a tus guisos y dejar cocer al menos durante 3-4 minutos desde que el guiso vuelva a hervir.

Usos

Ingrediente y presentación perfectas para preparar encebollados, escabeches, caramelizar, acompañar en guarniciones, hacer salsas o chanfainas.

Datos logísticos

Códigos EAN

Caja: 8410092138543
Bolsa: 8410092138536

Formato

Bolsas: 6
Kg/bolsa: 1
Kg/caja: 6

Paletización

Cajas/capa: 9
Capas/palet: 7
Cajas/palet: 63
Kg/palet: 378

Datos nutricionales

Ingredientes100 gr.
Energía kj/kcal171KJ/ 40Kcal
Grasas0,1 g
De las cuales saturadas0,0 g
Hidratos de carbono8,0 g
De los cuales azúcares6,2 g
Fibra alimentaria2,2 g
Proteínas1,0 g
Sodio0,00 g

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