Mezcla de setas muy atractiva y versátil que combina la jugosidad del nameko, la carnosidad de la seta de ostra y el sabor del champiñón. El tamaño pequeño seleccionado de cada variedad, permite combinar el intenso sabor, la tierna textura y el atractivo aspecto de estas variedades. Además, esto facilita su preparación y reduce los tiempos de cocinado.