Cuidadosa selección de pimiento verde lavado, troceado en cortes de 10x10 y congleado en tecnología IQF (Individual Quick Freezing, congelación rápida individual) Producto fresco ultracongelado con todas las propiedades organolépticas del pimiento recién troceado. Ingrediente cómodo, rápido y versátil para la cocina profesional.
Ingredientes
Pimiento verde.
Reconstitución
Descongelar y preparar al gusto
Usos
Ingrediente versátil para vinagretas, rellenos, sofritos, guarniciones, cocciones, ajoarrieros, chilindrón, etc.
Datos logísticos
Códigos EAN
Caja: 8410092138604
Bolsa: 8410092138598
Formato
Bolsas: 6
Kg/bolsa: 1
Kg/caja: 6
Paletización
Cajas/capa: 9
Capas/palet: 12
Cajas/palet: 108
Kg/palet: 648
Datos nutricionales
| Ingredientes | 100 gr. |
| Energía kj/kcal | 21 kcal (88 kJ) |
| Grasas | 0,2 g |
| De las cuales saturadas | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 2,9 g |
| De los cuales azúcares | 0,0 g |
| Fibra alimentaria | 1,6 g |
| Proteínas | 1,1 g |
| Sal | 0,01 g |
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