Mezcla de setas de la más alta calidad, para las presentaciones más creativas. Exquisita selección de Boletus edulis, seta shiitake, seta nameko y seta de ostra baby. Una combinación de gran sabor, suaves texturas y acabado de sugerente apecto.

Las setas del bosque son una mezcla de gran valor para saltear o utilizar en revueltos y guisos, o preparar deliciosas pastas o arroces.

Saltear: 12 min

Ingredientes

Setas de ostra cultivada (Pleorotus ostreatus), seta nameko cultivada (Pholiota nameko), seta shiitake cultivada (Lentinuela edodes), Boletus edulis silvestre.

Reconstitución

Sartén: Calentamos dos cucharadas de aceite de oliva y vertemos el contenido de la bolsa sin descongelar. Cocinamos a fuego medio durante 12 minutos. Asegurar que se alcanzan 73ºC en el interior del producto.

Usos

Ingrediente ideal para preparar guisos, revueltos, tortillas, rellenos, guarniciones, aperitivos, toppings de pizzas, salteados, timbales o salsas.

Datos logísticos

Códigos EAN

Caja: 8410092139168
Bolsa: 8410092139151

Formato

Bolsas: 6
Kg/bolsa: 1
Kg/caja: 6

Paletización

Cajas/capa: 9
Capas/palet: 11
Cajas/palet: 99
Kg/palet: 594

Datos nutricionales

Ingredientes100 gr.
Energía kj/kcal143KJ/34 Kcal
Grasas0,3 g
De las cuales saturadas0,1 g
Hidratos de carbono4,6 g
De los cuales azúcares2,0 g
Fibra alimentaria2,6 g
Proteínas1,8 g
Sodio0,58 g

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