Mezcla de zanahoria, apio y puerro especialmente seleccionados y presentados con corte juliana. Producto en crudo con multitud de posibilidades de elaboración. Especialmente desarrollado para ser la base de otras recetas y guarniciones. Colorida y sabrosa mezcla para dar un toque distinto a todos los platos.

 

Saltear: 5-7 minCoccion: 7 min

Ingredientes

Zanahoria, APIO, puerro.

Reconstitución

Sin descongelar, cocer durante unos 7 minutos o saltear entre 5 y 7 minutos hasta que las verduras adquieran la consistencia deseada.

Usos

Ingrediente muy versátil para la elaboración de crujiente de verduras juliana, para sopas o caldos, para guarniciones de pescado o carne, para la elaboración de rollitos de primavera o para saltear y presentar en forma de ensalada templada.

Datos logísticos

Códigos EAN

Caja: 8410092138642
Bolsa: 8410092138635

Formato

Bolsas: 6
Kg/bolsa: 1
Kg/caja: 6

Paletización

Cajas/capa: 9
Capas/palet: 10
Cajas/palet: 90
Kg/palet: 540

Datos nutricionales

Ingredientes100 gr.
Energía kj/kcal26 kcal (110 kJ)
Grasas0,4 g
De las cuales saturadas0,1 g
Hidratos de carbono3,2 g
De los cuales azúcares2,8 g
Fibra alimentaria2,7 g
Proteínas1,1 g
Sodio0,04 g

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