Cómo hacer una ficha técnica de cocina

Cómo hacer una ficha técnica de cocina

Realizar una ficha técnica te permitirá estar al tanto de las elaboraciónes de la oferta gastronómica de tu negocio ya que recoge toda la información necesaria para conocer los costes y que siempre sean cocinados de la misma manera. ¡Sigue leyendo para conocer más!

Tapas para bares

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Las tapas son un clásico en todos nuestros bares. Se pueden encontrar de muchas formas y variedades, desde las tradicionales patatas fritas y aceitunas, hasta auténticos manjares en miniatura. Acompañadas de una refrescante bebida, son la excusa perfecta para pasar un buen rato en el bar con amigos o con la familia. Para ayudarte a [...]

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