Acompañadas de una refrescante bebida, las tapas se convierten en la excusa perfecta para pasar un buen rato en el bar con amigos o con la familia. Ya sea durante el aperitivo, como tentempié o incluso como una comida completa, las tapas se adaptan a cualquier ocasión y se han convertido en un verdadero símbolo de nuestra cultura culinaria.
Para ayudarte a elegir las mejores tapas para tu bar, hemos recopilado nuestras mejores recetas de tapas para bares rápidas y fáciles de preparar, para que te puedas lucir en tu bar o restaurante.
¿Por qué son tan importantes las tapas en España?
España es conocida en todo el mundo por su deliciosa cocina, y las tapas son una parte esencial de esa reputación culinaria por los siguientes motivos:
- Cultura de compartir: Las tapas fomentan el compartir y la convivencia. En España, ir de tapas es una actividad social y una excusa perfecta para reunirse con amigos y familiares
- Variedad y sabores únicos: España es un país rico en sabores y cada región tiene su propia especialidad en tapas. Desde las famosas patatas bravas en Madrid hasta las exquisitas gambas al ajillo en Andalucía, hay una gran diversidad de tapas para satisfacer todos los gustos.
- Tradición arraigada: Las tapas tienen una larga historia en España. Se dice que su origen se remonta a siglos atrás, cuando se servía una pequeña porción de comida para acompañar las bebidas y evitar que se calentaran. Esta práctica evolucionó hasta convertirse en una tradición fundamental en toda España. Interesante, ¿verdad?
- Acompañamiento perfecto: Las tapas son el acompañamiento perfecto para una bebida, ya sea una cerveza fría, un vino español o una refrescante sangría.
- Calidad asequible: Las tapas son una forma muy accesible de que todo el mundo pueda disfrutar de la cocina española. A diferencia de una comida completa, las tapas son pequeñas porciones que te permitirán probar diferentes platos y, sobre todo, gastando menos.
Consejos para presentar tapas en un bar
Presentar las tapas de manera atractiva y apetitosa es fundamental para captar la atención de tus clientes y hacer que deseen probar cada una de ellas. Aquí tienes algunos consejos para lograr una presentación exitosa de las tapas en tu bar:
- Juega con los colores: Utiliza ingredientes coloridos y contrastantes para crear platos visualmente atractivos. Mezcla verduras frescas, frutas, salsas vibrantes y condimentos que añadan vivacidad a la presentación.
- Cuida la vajilla y la presentación: Utiliza platos, cuencos y bandejas que realcen la apariencia de las tapas. Opta por elementos de cerámica, pizarra o madera para agregar un toque rústico y elegante. Evita platos desgastados o desparejados, ya que pueden restar valor estético a la presentación.
- Tamaño y proporciones: Asegúrate de que el tamaño de las tapas sea adecuado para su consumo en una o dos porciones. Evita servir porciones excesivamente grandes, ya que las tapas deben ser una muestra de la cocina de tu bar y no una comida completa.
- Detalles y decoración: Agrega detalles decorativos sutiles, como hierbas frescas, flores comestibles o espolvoreado de especias, para realzar la presentación. Ten en cuenta que la decoración debe ser comestible y complementar el sabor de la tapa.
- Organización y orden: Coloca las tapas de manera ordenada en la bandeja o en la barra del bar. La presentación organizada y prolija transmitirá una imagen de cuidado y calidad en tu servicio.
- Acompañamientos estratégicos: Añade pequeños cuencos con salsas, aliños o dips junto a las tapas para que los comensales puedan disfrutar de combinaciones de sabores personalizadas. Además, considera ofrecer opciones de pan fresco o tostadas para acompañar las tapas.
- Prueba y mejora constantemente: Experimenta con diferentes combinaciones de ingredientes, texturas y presentaciones. Realiza pruebas con tus propias tapas y solicita la opinión de tus clientes para mejorar y perfeccionar tus creaciones.
Tapas para bar de Findus Food Services
Si no tienes muchas ideas y necesitas que te aconsejemos… ¡Allá vamos! Descubre todas estas tapas fáciles de Findus con las que dejarás a tus clientes impactados:
- Tacos de cochinita pibil veggie
- Alitas de pollo al horno crujiente con limón
- Croquetas de huevos rotos con espinacas al ajillo y gulas
- Fingers de pollo a las dos salsas
- Revuelto de verduras y setas
Esta recopilación de tapas frías y calientes será tu mejor guía para preparar las tapas en tu día a día, ¡nuestras mejores recetas para que preparéis tapas como nadie! ¿A qué estás esperando? Incrementa el tráfico a tu restaurante y deleita a tus comensales con estas tapas para bares.
