Ensalada de guisantes con caballa
Buenísima y saludable
Una combinación estupenda para elaborar una ensalada variada, rica y saludable.
Esta ensalada de guisantes con caballa acompañados de tomate, huevo duro y cebolla con un rico aderezo, es una opción genial para cualquier momento.
Tiempo: 40-45 min
Dificultad: Baja
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
| Filetes de caballa | 4 uds. |
| Guisantes finos Findus | 250 gr. |
| Cebollas de primavera | 2 uds. |
| Perejil picado | 1 cda. |
| Vinagre de sidra | 2 cdas. |
| Aceite de oliva 0.4 | 6 cdas. |
| Sal fina | 1/2 cdta. |
| Huevos duros | 4 uds. |
| Tomates pelados picados | 2 uds. |
| Pimienta negra molida | al gusto |
| Escarola | al gusto |
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