Hamburguesa vegana con guacamole de guisantes

1. Coloque las papas fritas en una bandeja para hornear y cocínelas según las instrucciones del paquete. Luego condimentar con sal.

zanahoria encurtida

1. Corte las zanahorias en rodajas finas con una mandolina.
2. Mezcle una capa 1-2-3 y agregue las zanahorias.

Guacamole de guisantes

1. Coloque los guisantes en una licuadora junto con el ajo, el chile, el cilantro, el limón, la sal y la pimienta.
2. Mezclar todo hasta formar una pasta.
3. Sirva las hamburguesas en pan con una cucharada de mayonesa vegana, lechuga, zanahorias encurtidas, queso vegano y guacamole de guisantes junto con papas fritas.