Hamburguesa vegetal con tomates trinchados y alcaparras
Deliciosa y original hamburguesa vegetal
Prepara una deliciosa hamburguesa vegetal en menos de 10 minutos.
Una propuesta con la Burger de Kale & Quinoa de Green Cuisine que aportarán a este plato un toque crujiente y delicioso.
Acompáñala de unos tomates trinchados y una salsa de mayonesa chipotle que no dejará indiferente a nadie.
Tiempo: 15 min
Dificultad: Baja
Ingredientes
Hamburguesa
| Hamburguesa de Kale y Quinoa | 2 uds. |
| Pan de hamburguesa | 1 ud. |
| Hojas de lechuga Apolo | |
| Rodajas de pepinillo agridulce | |
| Cebolla roja en rodajas | |
| Berenjena lonchas parrilla Findus | |
| Aceite para freir |
Tomates
| Tomates de buena calidad | 2 uds. |
| Alcaparras | 1 bote |
| Cebolleta fresca | 1 ud. |
| Cebollino picado | |
| AOVE | |
| Pimienta | |
| Sal |
Mayonesa chipotle
| Huevo | 1 ud. |
| Aceite de girasol | 200 gr. |
| Ajo | 1 diente |
| Chile chipotle en lata | 30 gr. |
| Vinagre de Jerez | 10 gr. |
| Zumo de limón | 10 gr. |
| Sal | 5 gr. |
| Azúcar | 5 gr. |
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