Una forma diferente de comer pescado que cautivará a cualquiera.
Esta brocheta de pescado rebozado Andaluza es genial como primer plato y si lo acompañas con ensalada y patatas será toda una delicia.
Tiempo: 15 minDificultad: Baja
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
| Pescado rebozado andaluza | 24 u. |
| Lechuga mézclum | 75 gr. |
| Tomate de ensalada | 2 u. |
| Patata selección 3/8 | 500 gr. |
| Cebolla fresca | 1 u. |
Elaboración
Lavar y la lechuga el tomate y la cebolla, partir el tomate en cuartos y la cebolla en juliana, freír el pescado rebozado andaluza durante ¾ minutos en la freidora a 175º y pinchar en brocheta dos por unidad.
Presentación
- Montar el plato con tres brochetas por plato y dos unidades por brocheta
- Acompañar con la ensalada y las patatas fritas
Compartir receta:
