
¿Ganas de preparar una ensalada diferente?
Te proponemos esta ensalada templada de quinoa con verduras, langostinos flambeados y una deliciosa vinagreta de frambuesas.
¿Te animas?
Tiempo: 15 minDificultad: Media
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
Ensalada
Quinoa con verduras Findus | 400 gr. |
Brotes tiernos de ensalada | |
Sal |
Vinagreta
Vinagre de Módena | |
Aceite de Oliva | |
Frambuesas |
Langostinos flambeados
Langostinos | |
Ajo | |
Brandy | |
Aceite de Oliva | |
Sal |
Elaboración
Vinagreta
Emulsiona parte del aceite triturando frambuesas y añade vinagre de Módena al gusto.
Langostinos
Lamina el ajo y dóralo con una guindilla.
Introduce los langostinos pelados manteniendo la cabeza y la cola, flambea con brandy y corrige de sal.

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