¿Quieres hacer una ensalada distinta con un toque especial?
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Esta ensalada templada de quinoa y verduras sobre una tartaleta de queso no dejará a nadie indiferente
Tiempo: 10-15 minDificultad: Baja
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
| Quinoa con verduras Findus | 500 gr. |
| Queso rallado | 300 gr. |
| Mézclum de lechuga | 100 gr. |
| Reducción de vinagre balsámico de manzana | |
| Aceite de oliva Virgen | 100 gr. |
| Vinagre de vino | |
| Sal |
Elaboración
En una sartén caliente añadir el queso rallado, espolvorear y sacar a una flanera para darle forma y dejar que se endurezca.
Cortar la lechuga méxclum y hacer la vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal. Saltear la quinoa con verduras durante 4 minutos.
Presentación
- Poner en la tartaleta una base de lechuga
- Añadir la quinoa con verduras
- Aliñar con un poco de vinagreta
- Por último salsear con el balsámico de manzana
Receta apta para: Vegetarianos
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