La revolución veggie llega a los perritos calientes con esta receta, hecha con la novedosa salchicha 0% carne de Findus.

Una deliciosa, sabrosa, y riquísima salchicha vegana o vegetariana hecha a base de proteína de guisante con la que podrás elaborar revolucionarias recetas, como esta que te presentamos, y muchas más que encontraras en nuestra web de Green Cuisine, para no dejar de sorprender a tus clientes.

 

Tiempo: 10-15 minDificultad: BajaVideoreceta

Ingredientes

Ingredientes para 2 perritos:

Salchicha 0% carne de Findus 4
Harina de tempura
Agua con gas
Azafran
Cebollino
Pan de perrito 4

 

Ingredientes para la ensalada: 

Lombarda
Cebolleta verde
Mostaza grano
Yogur de coco
Ajo
Comino
Siracha

Elaboración

Ensalada

Picar la lombarda muy fina y la cebolleta en rodajas.

Mezclar en un cuenco el ajo rallado con el comino y la siracha.

Sazonar, y añadir las verduras.

Reservar para el emplatado.

Perrito

Ensartar las salchichas, previamente descongeladas, en brochetas.

Hacer el preparado de harina de tempura, con agua con gas, sal y azafrán.

Empanar y freír las salchichas.

Emplatado

Emplatar clavando las brochetas con las salchichas en una maceta, acompañado de pan de perrito con la ensalada.

Receta apta para: Veganos

Compartir receta:

Producto utilizado

Recetas relacionadas

NUEVA NEWSLETTER DE FINDUS FOODSERVICES