La revolución veggie llega a los perritos calientes con esta receta, hecha con la novedosa salchicha 0% carne de Findus.
Una deliciosa, sabrosa, y riquísima salchicha vegana o vegetariana hecha a base de proteína de guisante con la que podrás elaborar revolucionarias recetas, como esta que te presentamos, y muchas más que encontraras en nuestra web de Green Cuisine, para no dejar de sorprender a tus clientes.
Tiempo: 10-15 minDificultad: BajaVideoreceta
Ingredientes
Ingredientes para 2 perritos:
| Salchicha 0% carne de Findus | 4 |
| Harina de tempura | |
| Agua con gas | |
| Azafran | |
| Cebollino | |
| Pan de perrito | 4 |
Ingredientes para la ensalada:
| Lombarda | |
| Cebolleta verde | |
| Mostaza grano | |
| Yogur de coco | |
| Ajo | |
| Comino | |
| Siracha |
Elaboración
Ensalada
Picar la lombarda muy fina y la cebolleta en rodajas.
Mezclar en un cuenco el ajo rallado con el comino y la siracha.
Sazonar, y añadir las verduras.
Reservar para el emplatado.
Perrito
Ensartar las salchichas, previamente descongeladas, en brochetas.
Hacer el preparado de harina de tempura, con agua con gas, sal y azafrán.
Empanar y freír las salchichas.
Emplatado
Emplatar clavando las brochetas con las salchichas en una maceta, acompañado de pan de perrito con la ensalada.
Receta apta para: Veganos
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