Un delicioso wrap de tortilla de trigo relleno con quinoa y verduras.
Acompáñalo con una sabrosa salsa de yogur y disfruta de esta súper receta.
Tiempo: 15 minDificultad: Baja
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
Relleno
| Quinoa con verduras Findus | 500 gr. |
| Lechuga Batavia | 1/2 |
| Tortitas de trigo | 4 u. |
Salsa de Yogur
| Yogur natural | 125 gr. |
| Ajo | 1/2 diente |
| Zumo de limón | 1/2 u. |
| Hierbabuena o menta fresca | 5 hojas |
| Aceite de Oliva Virgen Extra | |
| Sal | |
| Pimienta |
Elaboración
- Mezclar todos los ingredientes para hacer la salsa de yogur.
- Saltear la quinoa con verduras durante 4 minutos.
- Cortar en juliana la lechuga Batavia.
- Rellenar las tortitas de trigo con lechuga, quinoa con verduras y por último añadir la salsa de yogur.
- Cerrar el rollito.
Receta apta para: Vegetarianos
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