Otra forma de preparar un clásico de la cocina española. Tortilla de patata al horno.

¡Ahorra tiempo y gana versatilidad con nuestra base para tortilla!

Te contamos de la mano de nuestros chefs como hacer una tortilla de patata al horno con nuestra base para tortillas.

Tiempo: 20-25 minDificultad: Baja

Ingredientes

 

Base para tortilla: patata y cebolla pochada 1 kg
Huevos 14 uds

Elaboración

  1. En una bandeja de horno gastronorm, con papel sulfurizado, ponemos 1kg de base para tortilla (añadir aceite de oliva y sal al gusto)
  2. Hornear a 180º, durante 7 minutos.
  3. Sacar y mezclar con los 14 huevos. Después añadir de nuevo a la bandeja.
  4. Hornear de 17 a 20 minutos a 180º
  5. Sacar, dar la vuelta y ¡listo para servir!

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