Una opción deliciosa con la que dippear en la clásica salsa de yogur o en el riquísimo ali-oli.
Estas varitas de verduras sorprenderán a cualquiera.
Tiempo: 15 minDificultad: Baja
Ingredientes
Ingredientes para 4 personas
| Varitas de verduras Findus | |
| Lechuga Mézclum | 100 gr. |
| Aceite | 3 cdas. |
| Vinagre | 1 cda. |
| Sal |
Salsa de yogur
| Yogur natural | 125 gr. |
| Ajo | 1/2 diente |
| Zumo delimón | 1/2 u. |
| Hierbabuena o menta fresca | 5 hojas |
| Pimienta negra recién molida | |
| Aceite de Oliva Virgen Extra | |
| Sal |
Salsa Ali oli
| Aceite de Oliva Virgen Extra | 1 vaso |
| Limón recién exprimido | 1 chorrito |
| Ajo | 2 dientes |
| Huevo | 1 u. |
| Perejil fresco | |
| Sal |
Elaboración
Freír u hornear las varitas según método de regeneración.
- Hacer la vinagreta.
- Mezclar los ingredientes para las salsas.
- Emplatar con la lechuga mézclum y acompañar las salsas para dipear.
Receta apta para: Vegetarianos
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